TACOS DE FAJITAS DE POLLO HORNEADO CON COSTRA DE ALMENDRA Y SALSA DE HABANERO

Creado por la Chef y Healthcoach Jimena Perales @thebalancedchef

RECETA

Ingredientes para las fajitas de pollo:
-450 gramos de pechuga de pollo, cortada en tiras.
-1 taza de harina de almendra
-1/2 taza de sal celtica
-1/2 taza de polvo de ajo
-1/2 taza de lemon pepper orgánico
-1/4 taza de pimienta cayenne
-1 huevo grande

Preparación:
1. Precalienta el horno a 425°F
2. Combina todos los ingredientes
3. En un plato separado batir el huevo
4. Sumerje el pollo en el huevo y luego en la mezcla de harina de almendra.
5. Colocalo en una bandeja para hornear sobre papel encerado.
6. Hornea por 10 min de cada lado hasta que se vea dorado y crujiente.

Agrega tus vegetales favoritos y la salsita de habanero! prueba con col y cebollita morada previamente curtida en limón.

¡Provechito!

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