SALMON SALAD STUFFED AVOCADOS
Les tenemos una receta deliciosa de aguacates rellenos de ensalada de salmón para todas nuestras AVO LOVERS. ¡Una comida saludable, fácil de hacer y además perfecta para estos viernes de cuaresma!
Ingredientes:
200 gramos de salmón salvaje
4 cucharadas de pepino rallado
1 cucharadita de mostaza Dijon orgánica
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de cebolla morada picada
2 cucharadas de eneldo picado
jugo de 1 limón
1 aguacate
Instrucciones:
Se combinan todos los ingredientes.
Se agrega el salmón para crear la ensalada.
Se corta el aguacate por la mitad y se retira el hueso para tener espacio para rellenarlo con la ensalada.
Listo, ¡A disfrutar de tu comida!
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Receta por: @thebalancedchef
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